苏东坡的典故集锦1

苏东坡苏东坡与红烧肉

   苏轼诗文、书法造诣很深，美食家，对烹调菜肴亦很有研究，尤其擅长制作红烧肉。

  　回赠肉便月二十一日洪水围困徐州，水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪美，一致称他为“回赠肉”。此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜。风物志》、《徐州古今名馔》中都有记述。

   元丰三年二月一日，苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。苏东坡”的由来。在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉，只苏轼第二次在杭州时月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来苏轼苏东坡与生姜

   蘇東坡先生一次與友人姜至之飲酒。姜至之乘興調侃他是一味中藥“子蘇子”。東坡先生靈機一動，反唇相譏道：先生也是一味中藥，不是“半夏”，就是“厚朴”。姜至之茫然不知其故。東坡先生說：不美價廉、唾手可得研究，生姜含有姜醇等揮發油，對胃酸、胃液的分泌有雙向調節作用，可增進食欲，促使腸道蠕動，消除腸脹氣。所以民間有諺語說，“早上三片姜，勝過飲參湯”，“每天三片姜，不勞醫生開處方”。我國古代的許多名人，如孔子，素有食姜水煎30分鐘，每天服3次，對治療胃、十二指腸潰瘍有較好效果。生姜50克，加紅糖50克，搗為糊狀，每天3次分服，治急性細菌痢疾，多數患者腹痛、痢疾等症狀較快消失，大便恢復正常，苏东坡与成语

   ⑴苏轼在任凤翔府判官时，写下了《和子由渑池怀旧》：“人生到处知何似？应似飞鸿踏雪泥。泥上偶然留指爪，鸿飞哪复计东西？……”“成语了。

   ⑵夜雨对床

   唐代韦应物有“宁知风苏轼读后感触良深，与苏辙约定“夜雨对床”，但一直未实现。“夜雨对床”便流传下来，本不单指兄弟之间，经此也成了兄弟之事。

   ⑶河东狮吼

   苏东坡在一首诗里，开朋友陈季常诗，在文言里用“河东狮吼”就表示惧内，苏轼遂引为知己。

   ⑸胸有成竹

   文同，字与可，是北宋画墨竹的名家，也诗人苏轼苏轼对此说深以为然。宋人晁补之也有诗云：“与可画竹时，胸中有成竹。”这就成语比喻在做事之前已有通盘苏轼在全国选拔进士的会考中，以《刑赏忠厚之至论》论文获得了欧阳修等主考官的高度赞赏。欧阳修见卷子独占鳌头，便想评为第一，点为状元，又怕卷子是自己的得意门生曾巩所作，评为第一，点为状元，有瓜田李下之嫌，就判为第二名。等开了卷，才知试卷，很苏轼以《春秋对义》获得第一名。后来欧阳修在读苏东坡的感谢信时对老友梅尧臣说：“捧读苏轼的信，我全身喜极汗流，快活快活！此人苏轼之名顷刻传遍全国，“出人头地”成语就苏轼在《前赤壁赋》中有“且夫天地之间物各有主。苟非吾之所有，虽一毫风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之水落石出

   苏轼《后赤壁赋》“于月小，水落石出。”“水落石出”便由此演化苏轼在重阳节所写诗和一首词。他在《九日(按即重阳)次韵王巩》诗中写道：“相逢不用忙归去，明日黄花蝶也愁。”又在《南乡子．重九涵辉楼呈徐君猷》词中写道：“万事到头都苏轼在《晁错论》中说：“古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。”“坚忍不拔”成语由此得出。

   ⑾海屋筹添

   苏轼《东坡志林"三老语》：“尝有三老人相遇，或问之年……一人曰：‘海水变桑田时，吾辄下一筹，尔(迩)来吾筹已满十间屋。’”原谓长寿，后以“海屋筹添”为祝寿之词。

   ⑿芳留玉带

   苏轼曾在金山留玉带镇山，佛印回赠裙衲，成为千古佳话。

   ⒀琴操参宗

   苏轼在杭州时，携琴操游西湖。一日戏曰：“我作长老，尔试参禅。”琴操问：“何谓湖中景？”苏轼答曰：“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。”琴操曰：“何谓景中人？”答曰：“裙拖六幅潇湘水，髻挽巫山一段云。”“何谓人中意？”“随他杨学士，鳖杀鲍参军。”“如此究竟如何？”“门前冷落车马稀，老大嫁作商人妇。”琴操大悟，即日削发为尼。

   ⒁小舟从此逝，江海寄余生

   东坡谪居黄州时，写下《临江仙—夜归临皋》一词。其中有“小舟从此逝，江海寄余生”句，据叶梦得《避暑录话》记载，相传苏轼已将冠服挂于江边，坐上小舟，长啸而去。地方官得知，大吃一惊，怕因犯人走失苏轼问何故，朝云曰：“奴所不能歌，柳绵吹又少，天涯何处无芳草’也！”

   ⒃山抹微云秦学士

   秦观《满庭芳》中有“山抹微云，天粘衰草”一句，由于风格近似柳永，所以苏轼当面说秦观是“学柳永作词”，还戏称“山抹微云秦学士，露花倒影柳屯田”。（“露花倒影”柳永《破阵乐》苏轼总结的烹饪要领水，柴头罨烟馅不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

   ⒅东坡汤

   苏轼发明了一种青菜汤，叫做东坡汤。这根本是穷人吃的，他推荐给和尚吃。方法就苏轼《前赤壁赋》：“驾一叶之扁舟，举匏樽以相属；寄蜉蝣与天地，渺沧海之一粟。”“沧海一粟”由此苏轼在杭州时，用自己书法家，有些人假装生病，求他开药方来获取他苏轼也不拒绝。一次开了一个药方：“主要有四味药：一日无事以当贵；二日早寝以当富；三日安步以当车；四日晚食以当肉。”

   （21）逢场作戏

   大通禅师是一个持法甚严，道行甚高的老僧，据说谁要到他的修道处所去见他，必须先依法斋戒。女人当然不能进他的禅堂。有一天，苏东坡和一群人去逛庙，其中有一个妓女。因为知道那位高僧的习惯，大家就停在外面。苏东坡与此老僧相交甚厚，在心中一种淘气的冲动之下，他想把那个妓女带进去破坏老和尚的清规。等他带着那个妓女进去向老方丈敬拜之时，老方丈一见此年轻人如此荒唐，显然诗向老方丈谢罪。结果苏东坡作了下面风嗣阿谁，借君拍板与门缒，我也逢场作戏莫相疑。

   溪女方偷眼，山僧莫皱眉，却愁弥勒下生退，不见阿婆三五少年时。

   苏东坡和那个妓女走出禅房向别人夸口，说他俩学了“密宗佛课”。

   （22）以词代判

   苏东坡做杭州通判时，有一次，他曾判决一件与和尚有关柳，迷上了一个妓女，名叫秀奴。最后钱财花尽，弄得衣衫褴楼，秀奴便不再见他。一夜，他喝得醉醒醒之下，又去找秀奴。吃了闭门羹，他闯了进去，把秀奴打了一顿之后，竟把她杀死。对联：“但愿同生极乐国，免如今世苦相思。”全案调查完竣，证据呈给苏东坡。苏东坡不禁把判决辞写成下面相思债。

   和尚押赴刑场斩首示众。像以上的这两首小调儿，因为诗人的闲谈趣语又加多了。