4、1绿色开花植物的叶茎根

第一节         绿色开花植物的叶茎根

教材分析

    本节是学生系统接触植物知识的开端。课本以文字叙述为主，辅以较多的图以帮助学生理解，并给学生留下了较多的思考空间。如叶、茎、根的形态结构，变态叶和变态茎，单叶和复叶的区别等。学好本节内容能使学生对绿色开花植物有比较系统的认识，也是为继续学习其他植物类群作准备。

教法指导

一、授课思路与方法

为了让学生能对植物的各种形态和结构有较为直观的了解，也为了在学习中提高他们的观察能力。授课时应结合标本采集，引导学生通过对标本的观察，比较和分析，找出绿色植物三大营养器官各自的共性和差异，通过思考得出植物三大器官的某些特征对于环境或功能的适应性。

二、课时安排

本节共安排2课时。

教案实例

（第一课时）

一、教学目标

（一）认知目标

1．了解叶的外部形态和功能。

2．了解并学会区分单叶和复叶，变态叶。

3．懂得观察要通过比较才能深入的道理。

（二）技能目标

1．通过对叶的观察，提高学生全面、细致地观察事物的能力。

2．学习从整体到局部的观察方法。

（三）情感目标

1．使学生认识到实践对认识事物的重要性。

二、教学重点与难点

1．教学重点：叶的基本形态和结构。

2．教学难点：复叶、变态叶的辨别。

三、教学准备

学生采集来的标本，演示标本，镊子，剪刀。课前要求学生对采集来的标本进行初步整理后，保存剪下的各种植物的叶供观察用。

四、教学过程

（一）利用标本，复习引入

教师出示一个较完整的植物标本，问：一个植物体由哪些器官组成？学生根据小学里学过的知识不难回答出：根、茎、叶等。教师引导：各小组已经对自己的标本进行了整理，下面请各组把保存的不同植物的叶都放在桌上。

（二）小组合作，观察比较

植物的叶是我们非常熟悉的，在小学里就学过。下面我们要对植物的叶进行仔细的观察，同学们将会发现，其实我们对叶的了解还是很不够的。我们知道观察是有目的的活动，今天我们观察这几种植物叶子的目的是：找出这些不同植物叶子有哪些共同点和不同点并记录。稍后以组为单位派代表向全班同学讲讲你们的观察结果。

教师提示：1．观察应从整体到局部，仔细观察，边观察边比较。2．对植物叶的观察可从颜色、形状、结构等方面进行。通过对各种叶的观察，找出它们的不同点和相似处，并作记录。目的是让学生自己找出植物叶的形态结构与功能相适应的特征：如叶的颜色、叶的结构。同时能发现叶与叶之间的不同，如叶的形态、叶脉。

   （三）归纳特征，再作补充

请各小组代表汇报观察结果。在学生汇报的基础上重点突出颜色是绿色的、叶的基部有一短柄（即叶由叶片和叶柄组成）、有叶脉等相同点；以及叶形、叶脉等不同点。

教师再作一些引导和补充：叶片的功能、叶柄的功能、叶在茎上着生的部位及特点等。

（四）仔细观察，突破难点

取标本，引导学生仔细观察单叶与复叶在茎上着生部位的特点，揭示：该处有腋芽。而复叶中小叶片与总叶柄交角处无芽。从而为学生区分复叶与单叶提供依据，同时也为学习变态叶铺平道路。教师强调：腋芽是判断单叶与复叶的最重要依据。

（五）结合绘图，复习小结

让学生根据本节课所学的内容，画一张叶着生在茎上的结构图，并指明各部分结构的名称和功能。

五、板书设计

第一节 绿色开花植物的叶茎根

六、习题与解析

1．随堂练习

（1）下列植物的叶具有平行脉的一组是（   ）

（A）黄瓜和白杨             （B）韭菜和香樟

（C）玉米和高粱             （D）山茶花和水仙

（2）叶柄的作用有（   ）

（A）连接叶片与茎    （B）交换水分

（C）输送养料        （D）以上三项都有

（3）植物的叶由哪几部分组成（   ）

（A）叶片和叶脉       （B）叶脉和叶柄

（C）叶柄和叶片       （D）叶脉、叶柄和叶片

2．课后作业

（4）下列植物的结构中，属变态叶的是（   ）

（A）豌豆、西瓜和爬山虎的卷须

（B）水仙花的鳞片、仙人掌刺

（C）玫瑰花、刺五加和山楂的刺

（D）洋葱头的鳞片、韭菜的叶

（5）叶和茎相接的交角处叫叶腋，在叶腋处不能长出的器官是（   ）

（A）芽    （B）花     （C）果实    （D）叶柄

（6）当单叶与复叶较难区分时，判别的依据主要是（   ）

（A）单叶只有一张叶子，复叶有多张叶子

（B）单叶叶片成奇数，复叶叶片成偶数

（C）单叶叶形较大，复叶叶形较小

（D）复叶的小叶柄处无芽，而在总叶柄的交角处生有腋芽

3．参考答案

（1）C（2）D（3）C（4）B（5）D（6）D

4．简要分析

（1）略（2）（3）叶由叶柄和叶片构成。叶片通过叶柄和茎相连，叶柄起着支持叶片伸展，完成茎和叶片之间的物质交换的作用。（4）略（5）叶腋本身是叶柄与茎的交角，因此叶腋处是无法长叶柄的。（6）单叶与复叶的区别就在于复叶的小叶柄处无芽，而在总叶柄的交角处生有腋芽，单叶叶柄与茎的交角处有腋芽。

（第二课时）

一、教学目标

（一）认知目标

1．了解茎和根的形态、结构和功能。

2．了解变态茎和变态根。

（二）技能目标

1．提高学生观察比较的能力。

（三）情感目标

1．培养学生严谨、细致、实事求是的科学态度。

二、教学重点与难点

1．教学重点：茎和根的基本形态、结构和功能。

2．教学难点：变态茎和变态根的辨别。

三、教学准备

学生采集的标本（包括有草本植物、木本植物、直根系和须根系的植物等），镊子，剪刀。课前要求学生准备好马铃薯、洋葱头、荸荠、藕、番薯、胡萝卜等材料（当然教师可根据当地情况作相应的改变）。自制投影片。

四、教学过程

（一）直入主题，观察标本

前面我们学习了叶的形态及结构，叶着生在植物体的什么位置上呢（茎）？请同学们观察面前的植物标本，找一找不同植物的茎有哪些相似点，哪些不同点；然后再看一看课本78页“茎”部分内容，找一找植物体上哪些部位是茎；思考并讨论植物的茎有何功能？

学生观察比较并讨论后回答。教师结合学生回答作简要小结：植物的主干和侧枝都是茎；不同植物的茎有很多相似处，最主要的是植物的茎都由节和节间组成，节上可着生叶、花、果实、芽等；茎的功能是支撑和运输；根据质地不同，植物的茎可分为草质茎和木质茎，具有草质茎的植物叫草本植物，具有木质茎的植物叫木本植物。

（二）形成概念，再作巩固

请同学们观察标本，找一找哪些是草本植物，哪些是木本植物？

请同学们观察课本图4—6，从图中可以看出植物地上茎的形态常见的有四种，分别是：直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎。这四种茎形态各异，我们为什么说它们都是茎呢？请同学们讨论